第92节 (第2/3页)

闻着空气中未曾闻过的美食香气, 愈发心虚，“不、不会讹人吧？我就说姓蔺的不安好心，一定是想着法子坑我呢。”

    ??他这话入了旁边食客的耳，那人奇奇怪怪瞅他一眼，瞧着是个体面人，怎么说话这么难听呢？

    ??“这位公子此言差矣，这条小吃街您往京城一打听，是出了名的物美价廉。”

    ??连六努力让自己显得不像个乡巴佬，故作淡定地点点头：“咳，我就是随口说说。”

    ??他领着副将们飞快往小吃街走，甩开刚才那人后才松了口气。

    ??到了小吃街里面，食客更多了，食物的香气也愈发丰富浓郁，几人不约而同地咽了咽口水。

    ??他们你看我我看你，最后还是连六做了决定，抬手往面前的店子一指：“就这家吧。”

    ??此时店内客人还不多，尚有空桌。连六一行人选了张桌子坐下来，刚刚坐下，小二就拿着炭笔和纸过来了。

    ??“几位客官要点儿什么？”

    ??连六学着以前京城来的公子哥的模样，假装用很熟练的口气道：“有什么招牌菜都招呼上来。”

    ??小二微楞：“客官，咱们这儿是卖麻辣拌的，招牌菜的话看您加什么。”他将菜单递给连六，“可以加丸子、蟹棒等荤腥，还可以加面或者是粉。”

    ??连六对着菜单，他从小不爱读书，不怎么认字，好不容易菜单上的字都认识，组合在一起却不知道是什么。

    ??“麻辣拌是何物？”他小声嘀咕道。

    ??“不知道啊。”

    ??因为怕露怯，连六只得指着菜单随便点了几个，道：“唔，就这些吧。”

    ??小二记下，问：“来四碗？”

    ??“对。”

    ??“什么口味的，您看这边有微辣、麻辣、酸辣、甜辣、酸甜辣……”

    ??连六不认识“辣”字，再次随便指了一个。

    ??小二点头，退下传菜去了。

    ??不一会儿，四碗热气腾腾的麻辣拌就摆到了桌前。

    ??这下几人的表情比刚才看不懂菜单时还要僵硬：“这是什么？”

    ??麻辣拌有点类似于麻辣烫，都包含了丰富的食材，只不过麻辣拌无汤，且调口味时会以麻酱为主味，根据食客的选择，可以从甜、酸、辣中自由搭配选择。麻辣拌有肉有菜有面，食材丰富，颜色缤纷，香醇浓厚的芝麻酱均匀地裹在食材上，红油鲜亮，比起带汤的麻辣烫来说口味更厚重一些。

    ??这么一大碗大杂烩，瞧着新奇，闻着也新奇，连六几人不由得有些担心价钱会不会太高。

    ??待小二离开以后，他们才犹豫着动筷。

    ??搅一搅麻辣拌，浓稠的芝麻酱带起一阵鲜香麻辣的香气，夹着酸甜的味道扑面而来，实在是叫人食指大动。

    ??要不怎么许多菜都要勾芡呢？一是能让食材挂汁，口味更浓；二是为了增加一层亮膜，让卖相更好看。比如现在，挑起一块深绿的海带片，莹亮的芝麻酱裹在其表面，点缀着芝麻酱，红油微闪，看着就十分诱人。

    ??连六从小长在北地，不怎么吃过海产，更没吃过海带。海带表皮微脆，滑溜溜的，咬下去的口感又很实，仿佛吸收萃取了大海的味道，但那层微微怪异的腥被麻辣酸甜的味道压下，只余下浓厚的鲜味。

    ??再挑起一根青菜，青菜比起海带来说更能裹汤，菜叶被浸泡入味，挑起来沉甸甸的，一入口，全是麻酱的味道，嚼着咔嚓脆香，麻酱味绵长细腻却霸道，醇香味溢满了唇颊四处。舌尖感觉到了微麻微辣，但却因为那曾提鲜增味的酸甜，让人不自觉忽视了辣味带来的刺激，只剩过瘾，直到最后，才能在回味里品出青菜的清新味。

    ??连六彻底愣住了，这……刚才进来时有食客说这里“物美价廉”，一定是伙同姓蔺的讹人的吧，如此美味的吃食怎么可能价廉呢？

    ??不过他立刻就抛开