穿书后我开了个小饭馆_穿书后我开了个小饭馆 第37节 首页

字体:      护眼 关灯

上一页 目录 下一页

   穿书后我开了个小饭馆 第37节 (第2/4页)

定的,西式甜点比较多,味道嘛还可以的,就是西式甜点就是比较甜腻,有些老伙伴吃的就很少。”佟老师认真地回忆道,那家店是她吃过为数不多口味还可以的,当然比起苏依依做的点心,那可就差的不是一点半点了。

    ??“哦,原来是这样。”苏依依认真地记着。

    ??“没办法呀,那时候没遇上你,只能从别的店里定,我看你上次送给我吃的豌豆黄就很好,这次可以也做这个吗?”佟老师问道。

    ??“当然可以,我本来也有这个打算的,不过佟老师您的预算是多少呢?我好按照预算来做。”苏依依问道,这费用方面得首先确认,她才好制定清单。

    ??“上不封顶,我的要求是要向上次豌豆黄那样的品质和口味,至于需要多少价钱你定,我相信你。”佟老师说道。

    ??苏依依一听,顿时感受到了被信任的感觉,她开口说道:“谢谢佟老师对我的信任,这样吧,今天我们先定一下甜品的种类和数量,然后我会按照您对食材的要求,回去定一个具体的价格,再给您确认。”

    ??“可以啊。”佟老师笑道,这孩子做事情还是有章有法的,让人感觉非常靠谱。

    ??“佟老师,刚刚我们聊了这么多,我心里已经有了几个品种的点心,您看这几样行不行:豌豆黄、枣泥酥、云片糕、蝴蝶酥,栗子蛋糕。”苏依依说道。

    ??“哦?为什么会选这五种呢?”佟老师脸上有满意之色,但还是开口问道。

    ??“首先,客人们年纪大,喜欢老派口味的话,肯定会喜欢中式点心多一些,所以我选了三种中式点心,两种西式点心;其次,这五种甜点跟以前没有重复;最后,中式糕点多一些的话,我会控制糖份,而是会挑选最佳食材,尽量做出原味来。”苏依依娓娓道来。

    ??“嗯,不错,有道理。”佟老师赞许地看着苏依依说道。

    ??“只是,栗子蛋糕属于中西式结合,还是会有奶油。”苏依依说道。

    ??“那没问题,以中式点心为主,加些奶油无妨。”佟老师说道。

    ??“那行,佟老师,如果您觉得没什么其他要加的话,就按这个清单如何?”苏依依问道。

    ??“嗯,那就做这五道点心吧。”佟老师点头道,这五道点心中好几道都是传统甜点,现在外面市面上做的好吃的少之又少,她还真有点期待苏依依做出来的点心呢,毕竟豌豆黄太让她惊艳了,这个小姑娘看着年轻很轻,但手艺却是老道正宗,可真是个宝藏。

    ??“那明天还需不需要我试做,您先尝尝看行不行?”苏依依问道。

    ??“不用了,我相信你,后天下午两点之前直接送到展馆吧,我们大概在两点半到三点之间开始。”佟老师挥了挥手说道。

    ??“好的,佟老师您放心,一定不会让您失望的,那我先回去了,明天把价格报给您。”苏依依站起身来笑着说道。

    ??佟老师也站起身来,身形笔直,她抚了抚鬓边的碎发,说道:“好,辛苦你了,拜托了。”

    ??“哪里,我该谢谢佟老师给我这个机会才是呢。”苏依依笑着说道,佟老师说的话就是让人窝心,一点都没有甲方那种高高在上的感觉。

    ??苏依依跟佟老师道了别,回到了小店,开始列清单,把需要的食材都一一列上,顺便把预估的价格也列上,等明天采购了食材,再最后定制个价格清单发给佟老师。

    ??虽然佟老师不在意钱,但苏依依想着还是把价格都算清楚给她比较好。

    ??第二天,经过两天的采买和准备,苏依依等小店打烊了,便开始提前制作起来。

    ??看样子今天是要做到晚上了,不过也好,豌豆黄和栗子蛋糕放在最后做,更新鲜。

    ??苏依依打算先从枣泥酥开始做起,她亲自跑的市场,挑选的红枣,甜度非常浓郁,她要的就是这种甜度的,因为可以不用再加糖进去,靠着红枣本身的甜味就足矣了。

    ??先把红枣清洗干净,为了祛除红枣上的灰尘,苏依依在
加入书签 我的书架

上一页 目录 下一页