大唐:我的徒弟是长乐公主_第三百二十五章 糖葫芦 首页

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   第三百二十五章 糖葫芦 (第1/2页)

    ??糖葫芦最先出现的文献记录,是宋代。

    ??《燕京岁时记》记载:“冰糖葫芦,乃用竹签,贯以山里红、海棠果、葡萄、麻山药、核桃仁、豆沙等,蘸以冰糖,甜脆而凉。”

    ??而冰糖,就是白砂糖煎炼而成的冰块状结晶。

    ??也就是秦阳之前让人做的“糖块”。

    ??秦阳既然想吃冰糖葫芦了,知道怎么做,自然不必非要多费一道手续。

    ??他直接将白糖煎熬成了粘稠状,然后就将用竹签穿好的各种水果块,用这糖汁来刷涮,随后就一串串地摆在了一旁的木案子上。

    ??等到冷却了,大约十支冰糖葫芦就做好了。

    ??秦阳之前就让人做好了绑好了枯草的架子,将一支支的红糖插上去,他不用别人动手,自己就扛起了这个糖葫芦架子,试了试。

    ??还别说,怪有意思的。

    ??恰好张允济来找他汇报工作,看到这一幕,顿时无语了下。

    ??“大王,您这是?”

    ??“张大人,我听说,老夫人最近不太想吃东西?”秦阳问道。

    ??张允济点头:“是啊,这两天,下官的母亲食欲不佳。”

    ??“这个给你,你带回去给老夫人吧。”秦阳将架子直接塞给了张允济,然后从上面拿下来一支,说完,就先吃了起来。

    ??张允济一看大王吃得香甜,又看看被塞到自己手里的东西,忍不住问道:“大王,这是?”

    ??“这是糖葫芦。”

    ??“糖葫芦?”

    ??“是的,糖葫芦。”

    ??秦阳向张允济介绍了一番糖葫芦,又让人将第一批做好的冰糖糖块,连同着二十斤白糖,都包装好,交到了张允济身后的仆从手里。

    ??“这些都是甜的,我想,老夫人若吃到这些甜味的东西,或许食欲能好一些。”

    ??这话倒是不假,张允济虽然不是十分嗜甜,但也是能吃甜的。

    ??在上次陪着老夫人吃饭时,秦阳就发现,不光是老夫人,张家大多数人,都是爱吃甜味的东西。

    ??只可惜,这时代,好吃的甜味的东西并不多见。

    ??而幽州这地方,也比不上长安跟他们老家在奢侈品方面那么生意兴隆。

    ??这边的生意,多半是一些日用品,必需品。就算是有什么奢侈品,也多半是幽州本地发明的。

    ??所以来到幽州没几日,张家这位老太太就有些食不下咽了。

    ??粉条好吃吗?好吃!

    ??猪肉好吃吗?好吃!

    ??火锅好吃吗?好吃!

    ??可再好吃的的东西,天天吃,也是容易吃腻的!

    ??起码张家老太太就开始怀念在老家偶尔能吃到的甜味点心了。

    ??可糖这东西,在幽州几乎很难买到!

    ??就算是买到了,也很昂贵!

    ??老太太虽然儿子如今出息了,张家也不是什么寻常小户,但她也因此在日常生活中更体谅别人。

    ??张允济闻着围绕着自己的这一圈甜味,心中感动。

    ??当然,他也很惊讶,大王说要制糖,这么快就制出来了?

    ??“是啊,制出来了。”秦阳笑着回答道。

    ??张允济这才发现,自己竟然将心里话给说了出来。

    ??“多谢大王!”

    ??他朝着秦阳再次拜谢,就带着这些糖跟糖葫芦,
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